Kā aizstāt mikroshēmas keto diētā?

Siera čipsi

1

28 gramos Čedaras siera ir 113 kopējās kalorijas, 9 grami tauku (no kuriem seši ir piesātinātie tauki), 0 grami ogļhidrātu un apmēram 7 grami olbaltumvielu. Tas satur arī dažus noderīgus vitamīnus, piemēram, riboflavīnu, A vitamīnu, B12 vitamīnu, kalciju, fosforu un cinku.

Recepte:

1. Uzkarsē krāsni līdz 204 grādiem.
2. Siera šķēles liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
3. Cepiet apmēram 8-10 minūtes, bet uzmanieties, lai siers netiktu sadedzināts.

Redīsu čipsi

2

Redīsos ir daudz C vitamīna, kālija, folātu, B6 vitamīna un mangāna. Šie vitamīni un minerālvielas palīdz detoksicēt dažādu toksīnu asinis, novērš osteoartrītu, atbalsta svara zudumu un uzlabo sirds un ādas veselību. Vienā glāzē neapstrādātu, sasmalcinātu redīsu ir tikai 19 kopējās kalorijas ar 2g neto ogļhidrātu, aptuveni 1g olbaltumvielu un 0g tauku, padarot to par lielisku uzkodu ketozes uzturēšanai.

Recepte:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
2. Redīsus sagriež plānās šķēlēs un liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru.
3. Redīsu šķēles viegli notīriet ar vārīšanas aerosolu, pēc tam apkaisa ar sāli un pipariem.
4. Cep 10 minūtes, apgriež un cep vēl 5-10 minūtes, līdz šķēles ir kraukšķīgas.

Gurķu čipsi

3

Viena glāze sasmalcinātu gurķu satur tikai 16 kopējās kalorijas, 0 gramus tauku, olbaltumvielu un šķiedrvielu. Bet kas viņiem trūkst makroelementos, tos kompensē mikroelementos. Gurķos ir daudz vitamīnu, ieskaitot K vitamīnu, C vitamīnu, magniju, kāliju un mangānu.

Recepte:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 76 grādiem.
2. Sagrieziet un nosusiniet gurķus.
3. Novietojiet šķēles uz cepešpannas ar cepamo papīru.
4. Cep apmēram trīs stundas.

Kāpostu skaidiņas

4

Starp kāpostu priekšrocībām ir pretiekaisuma iedarbība, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības, cīņa pret dažādiem kancerogēniem, kā arī samazina un novērš audzēju veidošanos. Viena glāze sasmalcinātu neapstrādātu kāpostu dod jums 33 kalorijas, apmēram 5 gramus neto ogļhidrātu, apmēram 2 gramus olbaltumvielu un mazāk nekā 1 gramu tauku.

Recepte:

1. Uzkarsē krāsni līdz 176 grādiem.
2. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru.
3. Ar nazi noņemiet lapas no biezajiem kātiem un sagrieziet tos gabalos.
4. Cepiet, līdz malas ir brūnas - apmēram 10-15 minūtes.