Jā, pica var būt bez ogļhidrātiem un miltiem. Ļoti vienkārša standarta picas recepte, pat bērns darbosies.
Pamatu
1 gab ziedkāpostu galva
1 gab. Olu
1 tējkarote oregano
Sāls, pipari pēc garšas
Uzpildīšana
120 ml Marinara mērces (bez cukura)
100 gr Mocarella
25 gr parmezāna (visu sieru var aizstāt ar krievu)
50 gr šampinjoni
80 gr vārīta kūpināta desa (bez lipekļa un bez cukura)
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 gr., Ielieciet pergamentu uz paplātes, eļļojiet pergamentu ar plānu eļļas slāni.
2
Sadaliet kāpostus ziedkopās, sasmalciniet blenderī vai virtuves kombainā līdz smalkiem graudiem. Ievietojiet kāpostus mikroviļņu traukā un 4 minūtes ar maksimālo jaudu mikroviļņu krāsnī.
3
Ļaujiet atdzist. Ar marli vai sietu izspiest lieko ūdeni. Sakuliet olu, pievienojiet garšvielas, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisiet.
4
Ielieciet maisījumu uz paplātes, izveidojiet apmēram 1 cm biezu picas pamatni. Cepiet 20-25 minūtes, noņemiet no krāsns.
5
Kā pagatavot mērci? Jūs varat izmantot gatavu makaronu mērci ar minimālu ogļhidrātu saturu, ja jūs saskaraties ar visu ar cukuru, varat to izdarīt pats, tas ir vienkārši - sildiet st. karoti olīveļļas, kamēr eļļa karsējas, pievienojiet 1-2 ķiploka daiviņas, tiklīdz ķiploki sāk kļūt melni - noņemiet to no pannas, pievienojiet burku ar tomātiem savā sulā (bez cukura!) . Maisījumu uzvāra, pēc garšas pievieno sāli, piparus, oregano, ļoti vēlams itāļu garšaugu un svaiga bazilika maisījums.
Pagatavojiet līdz sabiezēšanai 3-4 minūtes, izslēdziet, ļaujiet atdzist. Pēc tam visu sasmalcina ar iegremdējamo blenderi tieši pannā - mērce gatava.
6
Apziež pamatni ar mērci, virsū liek pildījuma sastāvdaļas, pārklāj ar sieru, cep vēl 15 minūtes.
Sastāvdaļas
Pamatu
1 gab ziedkāpostu galva
1 gab. Olu
1 tējkarote oregano
Sāls, pipari pēc garšas
Uzpildīšana
120 ml Marinara mērces (bez cukura)
100 gr Mocarella
25 gr parmezāna (visu sieru var aizstāt ar krievu)
50 gr šampinjoni
80 gr vārīta kūpināta desa (bez lipekļa un bez cukura)
Instrukcijas
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 gr., Ielieciet pergamentu uz paplātes, eļļojiet pergamentu ar plānu eļļas slāni.
2
Sadaliet kāpostus ziedkopās, sasmalciniet blenderī vai virtuves kombainā līdz smalkiem graudiem. Pēc tam visu sasmalcina ar iegremdējamo blenderi tieši pannā - mērce gatava.
6
Apziež pamatni ar mērci, virsū liek pildījuma sastāvdaļas, pārklāj ar sieru, cep vēl 15 minūtes.
Picas standarta bez lipekļa un miltiem
